Digitalisierung in der Gastronomie Die modernen Zahlungsmöglichkeiten in der Gastronomie haben sich erheblich erweitert. Neben der klassischen EC-Karte und Kreditkarte ermöglichen wir auch digitale Zahlungsmethoden (Apple Pay, Google Pay, PayPal etc.) Die Online-Bestellung von Speisen und Getränken gewinnt zunehmend an Bedeutung, da sie den Gästen eine bequeme und zeitsparende Option bietet. (zusätzlich zu der Klassischen…
Freunde zu Gast zum kochen Unter diesem Motto sind wir gestartet…….. Ein Abend im Weingarten hat vieles verändert und eines kann uns niemand nachsagen, das wir nicht pragmatisch sind. Als Hauptdarsteller Daniel Capriouli als gelernter Koch mit italienischen Wurzeln und der Motivation wieder kochen zu wollen. (Mehr zu Daniel ……am Besten Ihr fragt Ihn selber,…
Weingarten ist kein Besen Wir können es nicht jedem Recht machen …… ABER wir hören auf unsere Gäste! Gast ist König Die Speisekarte am Anfang war zu klein….. das haben wir schnell wahrgenommen und geändert. In der Zwischenzeit haben wir folgende Speisen auf der Karte: Besenbrote (Schmalz, Käse und Brät), Käsewürfel mit Trauben und kleinen Brezeln…
7 ist Trumpf Der Herbst hat uns fest in der Hand……… Schmuddelwetter, Regen, Sturm sind fester Bestandteil in den letzten Tagen & Wochen. Wir trotzen den Widrigkeiten mit einem tollen Angebot an Rotweinen! Von den Klassikern, wie Trollinger trocken, Lemberger trocken bzw. etwas lieblicherem Trollinger mit Lemberger halbtrocken, lassen wir den Hirsch raus – Cuvée Rot & Wild…
Wein-Jahrgang 2021 Wir haben bei allen Weinsort den neuen Jahrgang in der Flasche! In den letzten Wochen hat das Weingut Albrecht-Kiessling mit Hochdruck den neuen Jahrgang abgefüllt. „Wir waren ausverkauft“ so die Worte von Viola Albrecht …….. das hat uns an der ein oder anderen Stelle schon weg getan – vor allem auf den trockenen…
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